| weitere Daten | Das glatte, abnehmbare Vollstahlmesser (Ø 17 cm) ist aus einem Stück rostfreiem und durchgehärtetem Spezialstahl gefertigt.
Durch die ultrascharfe Schneide mit Hohlschliff schneiden Sie mühelos - z.B. hauchdünne Scheiben Schinken.
Um 30° kippbar.
Moment- und Dauerschalter am Schlitten.
Mit dem mitgelieferten Diamantmesserschärfer D-1000, welcher sich auf den Schlitten aufsetzen lässt, können Sie die Klinge jederzeit nachschärfen.
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